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【蜜韻12270】
是您的冬日甜潤茶飲首選,真的很甜!
【12】12月份采摘
堅持順時令,不時不采。
堅持“順時令”的采收標準,不時不采。
近二十載的新會柑采收經(jīng)驗,
讓我們深知必須遵循柑果在不同節(jié)氣
活性成分的動態(tài)變化特性原則,
采摘各階段最佳風味的柑果,
才能確保每一款產(chǎn)品原料都在最佳賞味期。
【270】太陽到達黃經(jīng)270°
12月冬至時節(jié),太陽到達黃經(jīng)270°,
太陽直射南回歸線,是北半球夜最長、晝最短的一天,
新會柑的多糖類成分含量達到頂峰。
柑果碩大、色澤橙紅,已完全著色、生理已完全成熟。
此時的柑果就是“冬至柑”。
冬至柑是新會柑一年中最后一小批掛果,
是新會柑完全成熟的生理期,
是成熟度最高的階段,最顯著的特點就是“甜”!
冬至柑的特色:
1、量少稀缺 :新會柑在冬至來臨前10天已完全成熟,能留到冬至期間的柑果極少。
2、營養(yǎng)豐富:冬至柑成熟度最高,內(nèi)含物質(zhì)更豐富,從而帶來更豐富的營養(yǎng)。
3、最甜潤:糖類物質(zhì)含量達到最大化,酸、澀性物質(zhì)含量則最小化,因此特別的甜。
4、最溫和:內(nèi)含物質(zhì)豐富,甜度高,酸、澀味幾乎消失殆盡,品飲能感受到直觀的醇。
5、高顏值:皮質(zhì)肥厚、片張碩大,新皮色澤更鮮紅,陳化較久的則褐紅色更明顯。
沖積平原山海滋養(yǎng)
悉心種植得來的甜
這份「甜」,得之不易,沒有科技與狠活!
這是被新會沖積平原傾其山海滋養(yǎng)
以及世紀茗家傾盡心血種植出來的。
新會三山環(huán)抱,北面的圭峰山、南面的古兜山
以及東面的牛牯嶺山脈,環(huán)抱著銀洲湖及其平原區(qū),
形成“小峽谷”效應,帶來充足的雨水和濕暖的氣溫,
熱量充裕,年平均氣溫21.8℃,晝夜溫差小。
在這種條件下,極大地抑制了新會柑果實中的糖份轉(zhuǎn)化,
大量養(yǎng)分仍然保存在柑皮中,因此柑皮更加香甜甘醇。
耐得住漫長的生長周期
換來的是一份蜜韻馥郁
【蜜韻12270】的甜,
受益于更長的生長周期,
冬至柑比其他生長期的柑果更甜。
它從土壤、陽光、雨水與空氣中
汲取生長所需的能量,日復一日地
聞過春天百花香、洗禮過夏日暴雨,
從柑花、柑胎、小青柑、二紅柑到
大紅柑,最終在冬至日長成冬至柑,
將自然饋贈的精華悉數(shù)藏在柑皮中。
33道(柑茶)凈化標準
搭配3年宮廷普洱熟茶
從世紀茗家柑園采摘下來的冬至柑果,
全程不落地,三小時內(nèi)進入生產(chǎn)環(huán)節(jié),
挖柑的力度與厚度,全靠人工精準把控。
搭配來自云南秘境的3年宮廷普洱熟茶,
色澤金黃、肥碩顯毫、干凈勻整,醇厚。
在精心制作完成后,被妥善靜置于干倉,
柑皮的青澀、新茶的寒涼鋒芒悉數(shù)褪去,
內(nèi)含物質(zhì)越積越足,升華為陳皮普洱茶,
在醇綿的基礎上,多了甜潤,愈發(fā)綿長。
初冬,喝一杯【蜜韻12270】陳皮普洱茶,
蜜韻馥郁,冬日甜潤茶飲首選,真的很甜!